Rezept: Tadellos Beef-Tatar (Rinder-Tartar) - Schnelle & Einfache Rezepte für Einsteiger und Hobbyköche

Beef-Tatar (Rinder-Tartar). Egal ob ihr es Rinder Tatar, Beef Tatar oder Steak Tatar nennt: jeder, der dieses Gericht kennt ist begeistert. Beef Tartar, Rinderfilet, Weissbrot, Avocado Topping, outdoor cooking, ASMR Style, Saarland. For the sauce, see Tartar sauce.

Beef-Tatar auf meine Art, einmal so und dann so….! Blog aus Stuttgart über Kochen mit Lebensmitteln aus der Region Johannes Guggenberger stuttgartcooking. Köstliches Rinder Tatar mit Trüffelöl und gerösteten Schwarzbrot Scheibchen. Mutter. Beef-Tatar (Rinder-Tartar) sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst haben Beef-Tatar (Rinder-Tartar) using 21 zutaten und 5 zubereitung. So kochst du es.

Zutaten von Beef-Tatar (Rinder-Tartar)

1. Bereiten von Für das Beef-Tatar.
2. du musst 600 g von Rinderfilet oder Rinderhüfte.
3. Vorbereiten 6 EL von Cornichons oder Gewürzgurken fein gewürfelt.
4. Du brauchst 3 EL von Zwiebeln fein gehackt.
5. du musst 3 EL von eingelegte Kapern.
6. Sie brauchen 8 EL von Ketchup.
7. Bereit 2 EL von mittelscharfer Senf.
8. du musst 6 Spritzer von Tabasco.
9. Brauchen 1 EL von Worcester Sauce.
10. Notwendigkeit 2 EL von Raps- oder Sonnenblumenöl.
11. Erforderlich 1 TL von edelsüßes Paprikapulver.
12. Notwendigkeit von Salz & Pfeffer zum Abschmecken.
13. Bereit Etwas von Cognac (optional).
14. Muss von Für die Beilage:.
15. Brauchen von ca. 16 Scheiben Sauerteigbrot oder Toast.
16. Du brauchst von Butter (optional).
17. Bereiten von Für die Garnitur.
18. Bereiten 4 von Kirschtomaten.
19. Vorbereiten Etwas von frische Petersilie & Schnittlauch.
20. Muss Etwas von geröstete Pinienkerne.
21. Bereiten Etwas von Schwarzkümmel, rosa Pfefferbeeren & Szechuanpfeffer.

Heute gibt es wieder ein neues Snack-Video für euch. Ein richtig einfaches, leckeres Rinder Tatar! Man findet es ab und zu auf der Speisekarte, dennoch schmeckt selbst zubereitet am besten. Beef Tatar Rezept als Schritt für Schritt gelingsicher Fotoanleitung.

Beef-Tatar (Rinder-Tartar) Schritt für Schritt Anleitung

1. Für die Marinade Cornichons, Zwiebeln, Kapern fein schneiden und mit Ketchup, Senf, Tabasco, Worcestersauce und Öl vermischen. Mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken. Wer keine Kapern mag, kann diese durch Oliven ersetzen, schmeckt auch sehr köstlich. Optional kann man auch noch etwas Cognac dazugeben..
2. Rindsfilet von Hand sehr fein würfeln. Da das Fleisch von Hand geschnitten wird, behält es seine natürliche Farbe. Geschnittenes Fleisch und Marinade in einer Schüssel gut vermischen..
3. Sauerteigbrot in Scheiben schneiden und toasten..
4. Tatar mit Hilfe eines Dessertring auf Telleren schön anrichten und mit Kirschtomaten, Schwarzkümmel, Petersilie, Schnittlauch, Pinienkernen, gemahlenem Szechuanpfeffer und ganzen oder gemahlenen Rosa Pfefferbeeren garnieren..
5. Tatar mit dem Sauerteigbrot & Butter servieren..

Top Tipps von Kochprofi Thomas Sixt zur perfekten Zubereitung. Hier stelle ich Dir mein Beef Tatar Rezept vor. Rohes Fleisch ist (nicht) jedermanns Sache. Beef Tartare with Truffle Recipe (Tartar di Manzo con Tartufo) Rinderfilet oder Rinderhüfte•Cornichons oder Gewürzgurken fein gewürfelt•Zwiebeln fein gehackt•eingelegte Kapern•Ketchup•mittelscharfer Senf•Tabasco•Worcester Sauce.