Rezept: Tadellos Bratapfel-Tiramisu mit Spekulatius - Abwechslungsreich & Fantastisch

Bratapfel-Tiramisu mit Spekulatius. B. in einem Gefrierbeutel mit dem Hammer draufklopfen. Spekulatius Bratapfel Tiramisu - so geht es. Zuerst machen wir uns an die Bratapfelmasse.

Für unser Bratapfel Tiramisu mit Spekulatius brauchst du zuerst einmal eines: Einen Bratapfel. Damit du diesen auch gut portionieren und stapeln kannst, bereitest du ihn in kleine Würfel geschnitten in der Pfanne zu. Mit dem Schneebesen immer mal wieder verrühren. Mutter. Bratapfel-Tiramisu mit Spekulatius kann von Anfängern zubereitet werden. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Bratapfel-Tiramisu mit Spekulatius using 17 zutaten und 4 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten für Bratapfel-Tiramisu mit Spekulatius

1. Es ist von FÜR DEN BODEN.
2. Brauchen 200 g von Löffelbiskuit oder Spekulatius.
3. Benötigen von FÜR DAS BRATAPFELKOMPOTT.
4. Vorbereiten 300 g von Äpfel.
5. Brauchen 1 von Vanilleschote.
6. du musst 50 g von brauner Zucker.
7. Bereiten 1 TL von Zimt.
8. Benötigen 1 von Päckchen Vanillepuddingpulver.
9. Sie brauchen 120 ml von Apfelsaft.
10. Brauchen von FÜR DIE CREME.
11. Es ist 500 g von Mascarpone.
12. Notwendigkeit 200 g von Sahne.
13. Sie brauchen 125 g von Zucker.
14. Du brauchst 2 von Eigelb.
15. Bereiten 6 EL von Amaretto.
16. Sie brauchen von außerdem.
17. Vorbereiten von Kakao.

Jetzt legen wir die Spekulatiuskekse in den kalten Kaffee. Am besten in einer kleinen Schüssel. Ruhig zerbröseln und mit einem Löffel ordentlich zusammenmatschen. Wenn die Puddingcreme abgekühlt ist, schlagen wir die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker auf.

Bratapfel-Tiramisu mit Spekulatius So wird's gemacht:

1. Für das Bratapfelkompott Äpfel schälen, entkernen und fein würfeln. Vanilleschote halbieren und auskratzen. Äpfel mit Zucker, Zimt, Vanillemark und 50 ml Apfelsaft in einen Topf geben und aufkochen, 3 Minuten köcheln lassen..
2. Vanillepuddingpulver nach Anleitung zubereiten und mit restlichem Apfelsaft zu der Apfelmasse geben. Noch einmal kurz aufkochen und auskühlen lassen..
3. Für die Creme Sahne mit 75 g Zucker steif schlagen. Eigelb mit restlichem Zucker cremig rühren. Mascarpone und Amaretto unter die Eimasse rühren. Sahne unterheben..
4. Löffelbiskuits oder Spekulatius auf die Gläser verteilen. Zuerst Bratapfelkompott, dann Creme darauf geben. Mit Kakao bestäuben und bis zum Verzehr kalt stellen..

Im Glas und mit Spekulatius und damit perfekt zu Weihnachten. Bratapfel Tiramisu mit Spekulatius - So wird's gemacht. Kocht als erstes eine starke Tasse Kaffee und kühlt sie schnell ab. Schält dafür die Äpfel und dünstet sie in einem Schluck Wasser mit dem Zimt in der Pfanne an, bis sie weich werden. Gebt den Zucker hinzu und lasst sie karamellisieren.