Der einfachste weg zu Machen Lecker Gemista - Paprika und Tomaten gefüllt mit Reis - Machbare Rezeptideen

Gemista - Paprika und Tomaten gefüllt mit Reis. Gemista sind griechische, mit Reis gefülltes Gemüse, meistens Tomaten und Paprikaschoten, so wie in meinem Rezept. Von den Paprika und den Tomaten jeweils oben einen Deckel abschneiden. Aus beiden die Kerne entfernen, dabei das Innere der Tomaten jedoch aufbewahren.

Tomaten und Paprika in Scheiben schneiden. Das Fruchtfleisch der Tomaten mit einem Teelöffel entleeren und aufbewahren. Reis mit Petersilie, Dill, Zwiebelwürfeln, restlichem Öl, Salz und Pfeffer vermischen. Hallo. Gemista - Paprika und Tomaten gefüllt mit Reis sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Gemista - Paprika und Tomaten gefüllt mit Reis using 12 zutaten und 12 zubereitung. So erreichen sie es.

Zutaten für Gemista - Paprika und Tomaten gefüllt mit Reis

1. Benötigen 6 von Fleischtomaten.
2. Brauchen 6 von mittelgroße grüne Paprika.
3. Vorbereiten 300 gr von Reis (am besten Risotto Reis).
4. Brauchen 5 von mittelgroße Kartoffeln.
5. Brauchen 500 gr von passierte Tomaten (plus das Innere der Tomaten, die wir füllen werden).
6. Brauchen 1 El von Tomatenmark.
7. Du brauchst 2 von Zwiebeln.
8. Es ist 100 ml von Olivenöl.
9. Brauchen 1 Bund von Petersilie.
10. Muss 1 El von getrocknete Minze.
11. Bereiten 1 El von getrockneter Oregano.
12. Du brauchst von Salz.

Tomaten und Paprika mit der Reis-Mischung füllen, auf ein gefettetes Backblech setzen. Leckere gefüllte Paprika und Tomaten mit Gemüsereisfüllung. Gemista - gefüllte Paprikaschoten und Tomaten. Platziere die Tomaten und Paprika in einem großen Blech und achte darauf, dass sie fest sitzen.

Gemista - Paprika und Tomaten gefüllt mit Reis Richtlinien

1. Die Tomaten und Paprika waschen und oben (am Stielansatz) einen Deckel abschneiden..
2. Das Innere der Paprika rausholen und entsorgen. Das Innere der Tomate beiseite in eine Schüssel legen, da wir es später benutzen werden. Gemüse erstmal zur Seite legen..
3. Zwiebeln reiben und Petersilie fein hacken..
4. In einem Topf etwas vom Olivenöl warm werden lassen, Zwiebeln kurz darin anbraten und dann passierte Tomaten, das Innere der Tomaten, Tomatenmark, Minze und Oregano dazugeben und 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen..
5. In der Zwischenzeit den Reis unter kaltem Wasser waschen..
6. Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden..
7. Nach den 10 Minuten den Reis, die frische Petersilie, das restliche Olivenöl und Salz hinzufügen und alles gut verrühren. Weitere 10 Minuten köcheln lassen..
8. Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen..
9. In eine Auflaufform etwas Wasser geben und die Tomaten, die Paprika und die Kartoffeln so platzieren, dass vor allem die Paprika nicht umkippen..
10. Ungefähr 2/3 der Tomaten und der Paprika mit der Tomaten-Reis-Mischung füllen und die Deckel drauf legen. Sollte ein Teil von der Mischung übrig bleiben, einfach im Blech verteilen..
11. Den Ofen auf 180 Grad runter drehen und die Gemista für ca. 1,5 Stunden vor sich hin garen lassen..
12. Ratet mal was toll dazu passt: Feta ☺️.

Gebe den Reis und das Verfeinere die gefüllten Tomaten und Paprikas mit etwas Olivenöl und serviere sie mit etwas. Gemista, fast ebenso häufig "Jemista" geschrieben, ist eines der verbreitetsten vegetarischen Gerichte in Griechenland. Gemista besteht aus im Ofen gebackene Tomaten und Paprikaschoten, welche mit Reis, Gemüse und Gewürze gefüllt werden. Zur Verwendung kommen fast immer grüne Paprika. Rezept für „Gemista (Griechische gefüllte Tomaten und Spitzpaprika)".