Der einfachste weg zu Bereiten Fabelhaft Badischer Zwiebelkuchen - Sehr Einfach und Schnell

Badischer Zwiebelkuchen.

Willkommen Mama. Badischer Zwiebelkuchen könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst haben Badischer Zwiebelkuchen using 13 zutaten und 11 zubereitung. So kochst du es.

Zutaten für Badischer Zwiebelkuchen

1. Es ist 250 g von Mehl.
2. Bereiten 125 g von Butter.
3. Notwendigkeit 1 von Ei.
4. Vorbereiten 1 Prise von Salz.
5. Du brauchst 500 g von Zwiebeln.
6. Bereiten 200 g von Speck.
7. Erforderlich 2 EL von Rapsöl.
8. Erforderlich 150 g von Sahne.
9. Notwendigkeit 3 von Eier.
10. Bereiten 1 Prise von Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle.
11. Sie brauchen 2 TL von Kümmel.
12. Sie brauchen 1 Prise von Muskatnuss.
13. Brauchen etwas von Butter und Mehl für die Form.

Badischer Zwiebelkuchen So wird's gemacht:

1. Mehl, Butter, Ei und Salz zu einem Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie oder Pergamentpapier wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank kaltstellen..
2. Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden..
3. Den Speck in kleine Würfel schneiden..
4. Zwiebel- und Speckwürfel in etwas Öl braten und abkühlen lassen..
5. Den Backofen auf 220 °C vorheizen..
6. Die Springform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben..
7. Den Teig in der Form ausrollen, einen Rand hochziehen und mit einer Gabel den Teigboden mehrfach anstechen..
8. Die Zwiebel-Speck-Masse auf dem Teig verteilen..
9. Die Sahne und die Eier verquirlen und mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Muskatnuss würzen..
10. Die Sahne-Eier-Mischung gleichmäßig über der Zwiebel-Speck-Masse verteilen..
11. Den Zwiebelkuchen im Backofen circa 40 Minuten backen..